Салаты !!!

САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПКА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свежие грибы (любые) — 300г
● репчатый лук — 1 луковица (большая)
● ветчина (или вареное мясо, копченая курица) — 150г
● помидор (или помидоры черри)
● яйцо — 3 шт. ● сыр — 150г
● майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем грибы кубиками. Обжариваем. Обжариваем лук. Режем кубиками ветчину.Салат готовится по принципу Шубы: все ингредиенты укладываются слоями. Ветчина, сверху грибы, тертые на крупной терке яйца, сыр. Все слои промазываются майонезом. На последний слой мелкими кусочками укладываются помидоры. Именно поэтому — Красная Шапочка. Очень легкий, но сытный салат.

приятного аппетита !!!

САЛАТ «ДОЛЬКА АПЕЛЬСИНА»

НЕОБХОДИМО:
1-2 шт отварного картофеля
3 шт отварной моркови
1 красная луковица 1шт отварного куриного филе
2 шт маринованных огурчика
150-200 гр твердого сыра

САЛАТ ВЫКЛАДЫВАЕМ СЛОЯМИ
1 слой — картофель натертый на терке + майонез (придаем форму дольки)
2 слой — мелко нарезанный лук (для удаления горечи обдать кипятком)
3 слой — огурцы натертые на терке
4 слой — мелко порезанное отварное куриное филе + майонез
Морковь натираем на мелкой терке и украшаем салат по краям,оставляя ровный срез
Сыр натираем на мелкой терке и украшаем оставшуюся не украшенной часть салата
Морковь выкладываем на сыр в виде небольших полосок имитируя зернышки апельсина

приятного аппетита !!!